雪が降りそなお天気だった夜。
前日にお友達から「匠家」に行ったとメールをもらい、
だけども「ことぶきや」に向かってて。。
そしたら「匠家」の看板が目に入ったので早速行ってみました。



広々とした店内。中央にカウンター席がグルリと配置され、
奥にテーブル席が4席くらいありました。

食券は食券機で購入します。

どうしますか？と店員さんに聞かれ、
ここのお店のシステムを知らず、「何のこと？」って思ってると
どうやら、油の量、面の硬さ、スープの濃さが選べるということでした。
油というのは、背脂のこと？と聞くと「チー油」という鶏の皮からとる油だそうです。
とりあえず、
麺は硬めで、あとは普通にしました。




「特製ラーメン」キャベチャ付き。

まずスープを一口飲んでみると、
まろやかな味わいで、美味しい。


麺は太麺。
硬めでお願いしましたが、軟らかめに感じました。

キャベチャの歯ごたえがイイですね。
ただ、当然っちゃ当然ですが、
スープがかなり温くなってしまいます。

後は、大きな海苔が3枚。
ラーメンに海苔は、苦手な私です。。
胃の中で膨らんで、胃が海苔でパンパンになってしまう想像をしてしまい
苦しくなるのです。

後は、チャーシュー。
「焼きハムみたい」と思ってしまいました。
豚バラのトロトロのが好きなので、こちらは苦手。





「特製ラーメン」コーン付き。




餃子。





ミニねぎご飯。
ミニですが、立派にご飯！
葱の下には、スモークチャーシューの細切れがビシっと入っています。
このスモークの香りが、私にはどうしても合いませんでした。
以前ＢＢＱで、お友達のパパさんが桜チップでスモークしてくれた
ものは、すごく美味しいと思ったんだけど。。
こちらのチャーシューは何のチップなのなぁ。



これもかけ飯でいただきました。

店員さんは、よく声をかけてくださり、
親切な印象を受けました。

らーめん　匠家 末広町店 （ラーメン / 常陸青柳駅、水戸駅、常陸津田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

夜勤で思いっきり働いて、その後残務をしていたら、
あっという間にお昼になっていました。
17時間以上も職場にいるなんて。。
そんな過酷な仕事が珍しくもなかったりする場所。
やらなきゃいけないことは、まだまだある。
でも今日はもう限界！
身体はヘトヘトだけど、美味しいものが食べたい！

行った先は「むじゃき」さんでしたが、
調べず行ったので、定休日でした。
どおりで行列がなかったハズだわ。。


そこで、茶の間さんのジューシーなメンチカツが食べたくなって
行って見ました。


・メンチカツ定食



コレだわ〜〜！！

とってもジューシイ♪
疲れた身体にジュワっと染みこみます。


・ミックスフライ定食



牡蠣とお魚２種類のフライです。

　　
お味噌汁も小鉢も漬物も、ホッとします。


今度は夜にきて、白子をつまんだり、久しぶりに豚モヤシ鍋も食べたいな。

ちょっと前、水戸京成に立ち寄ったとき、
駐車場が何やらすんごい混雑で、何かあるらしい。。と思ったら
こんなステキなイベントが開催されていました。

全国の美味しいものが勢ぞろいですって。
ザンネンながら、私の故郷の山口県からの参加はありませんでした^^;

会場をぐるりと一周してみると、
マダムシンコや堂島ロールの人気所は、すでに完売してました。

手羽先の山ちゃんは、相変わらずのすごい人気。


試食をいただきつつ。。
（撮影はちゃんと許可をいただきました♪）


こちらの「じゃが豚」を購入。
もちもち食感でとっても美味しかったのですが、
ウチで野菜たっぷりスープに投入したら不評でした。





　
それから「鮭匠　ふじい」というお店で
鮭の切り身と明太子を購入。


その他、佐世保バーガーやたこ焼きなんかの実演販売もありましたが
お腹いっぱいのときに行ったので
食べれませんでした。

美味しい物大集合。。
楽しい場所でした。

食べログさんの評判を見て、行きたかったお店です。


一周館ビルに到着して、お店の位置を看板で確認。
お店の場所は分かったんだけれども、入り口が分からず、
ビルの周りをグルリと一周してしまいました。
素直に外階段を昇って行けば、入り口はあります^-^


　
広い店内に、イタリアン？！なＢＧＭが流れています。

　
BOOK型の箱を開けると。。カラトリーが入っていました。


お手紙も入っていました。
こうゆうのを見ると、とっても応援したくなっちゃいます。

私たちは、パスタ２種類とピザに
軽いサラダ＋スープ＋ドルチェ＋ドリンクが付く
TRAUM Special Set コースをオーダーしました。



まずはサラダが運ばれてきました。
このサラダは、フレンチドレッシングの効いたボリューミィなサラダでした。



スープはコーンポタージュ。



気になるパスタは
・ペスカトーレ　〜TRAUM仕立て〜

大きな海老が２つ。
アサリ・ムール貝・むき海老が入っていました。
ソースはサラッとした感じ。
太めのパスタには、あまり絡んでくれませんでした。
パスタはモチモチしています。




・自慢のソーセージとトマトカレーパスタ
こちらはとってもスパイシー。
自慢のソーセージはプリプリでした。




・マルゲリータ。
ミラノ（薄い）生地にしました。
外側がカリカリです。



デザートはパンナコッタでした。


ドリンクメニューには、何故かコーヒー類がありません。
イタリアン＝エスプレッソ＝カプチーノ・・
って勝手な繋がりを持ってたので、なんだか不思議に思いました。
店員さんに尋ねてみると、
「メニューにはないけれど、出来ますよ」と言っていただいたのでお願いしました。
　
コーヒーとエスプレッソ。
コーヒーは、とてつもなくアメリカンで、
エスプレッソは、とってもヌルカッタ。。
これには、ザンネン！


パスタのメニューが沢山あったので
ぜひ他のパスタも食べてみたいと思いました。

パスタ工房 TRAUM （イタリアン / 赤塚駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

夜のピッコへ。。



ピッコの特等席は、このロフトです。
こじんまりとした空間が落ち着くし、
マスターの手さばきを眺めることができます。



お水は瓶で出されて、ちょっとオシャレ。



[タコとキャベツのトマトソースパスタ]



[モッツアレラチーズとトマトのパニーニ]




[ベイクドチーズケーキ]


ほんとはね、アップルパイを注文したんですが、
三田村邦彦似のマスターが、
「自信持って提供できる状態じゃないので。。」って。
それで、ケーキにアイスを付けてくださったんです。



[ガトーショコラ]


　
[ラテ]


美味しくて、お腹もいっぱい。

まったりとおしゃべりして今宵の夜も更けていきました。

明日からも、頑張ろう！